常州油煙凈化器*油煙凈化器是指油(you)(you)煙(yan)(yan)廢氣的處(chu)理(li)(li)裝置。油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器主要用于(yu)廚房低(di)空排放油(you)(you)煙(yan)(yan)的凈化(hua)治(zhi)理(li)(li)；用于(yu)賓館、飯館、酒家(jia)、餐廳(ting)以及學校、機關、工廠等場(chang)所；食品油(you)(you)炸、烹任加工行業；油(you)(you)濺熱處(chu)理(li)(li)車間、油(you)(you)霧潤滑車間、工件(jian)焊接車間以及烯油(you)(you)鍋爐排放等工業場(chang)合。

油煙(yan)收集罩

采用簡易(yi)罩收(shou)集油(you)煙，通過(guo)排氣扇把油(you)煙排到室外。僅收(shou)集油(you)煙，不做凈化處(chu)理，油(you)煙去除率為(wei)0%。

運(yun)罩

采用堿液作為洗滌(di)劑，通過噴(pen)淋的方式與(yu)油煙接觸將油煙凈(jing)化，然后通過抽風(feng)機收集排放。

該產品的油(you)煙(yan)去除率(lv)約90～98%。油(you)煙(yan)去除率(lv)符(fu)合<飲食業(ye)油(you)煙(yan)排(pai)放標準>GB18483-2001的要求 [1]  。

水噴淋洗滌塔(ta)凈化工藝

采(cai)用煙罩收集送入吸(xi)收塔（噴淋、篩板、填料）的方(fang)式(shi)凈化，然(ran)后通(tong)過抽風(feng)機排放。

該(gai)產品的油煙去(qu)除(chu)率(lv)(lv)約80～90%。油煙去(qu)除(chu)率(lv)(lv)符合GB18483-2001的要求。但(dan)設(she)備安裝空間大，系(xi)統復雜。

高(gao)壓靜(jing)電（等離子）

利用高(gao)壓下的氣體電離和電場(chang)作(zuo)用力(li)，使塵(chen)粒荷電后從氣體中分離。

該(gai)產品的(de)(de)油煙去(qu)除(chu)(chu)率(lv)(lv)標(biao)稱(cheng)95%。產品使用的(de)(de)周(zhou)的(de)(de)油煙去(qu)除(chu)(chu)率(lv)(lv)95%符(fu)合(he)GB18483-2001的(de)(de)要求(qiu)，連續使用約3個月后去(qu)除(chu)(chu)率(lv)(lv)呈直線下(xia)降直到為零。如果(guo)(guo)需要保證油煙凈(jing)化(hua)效果(guo)(guo)，以及油煙去(qu)除(chu)(chu)率(lv)(lv)達(da)標(biao)，必(bi)須每(mei)兩周(zhou)清(qing)洗(xi)一次(ci)，有專業(ye)的(de)(de)靜電油煙凈(jing)化(hua)器(qi)清(qing)洗(xi)服務(wu)公(gong)司代勞，費用每(mei)次(ci)1000～5000元不等。如果(guo)(guo)不按規(gui)范清(qing)洗(xi)，排煙管道內積(ji)油嚴重，失火風(feng)險很大。

物(wu)理過濾(lv)

絲網、活性炭(tan)、鋼絲其中(zhong)之一或(huo)幾種(zhong)復合。

此類產(chan)品的(de)油煙去除(chu)率實際為20～30%，單獨使用時無法符合(he)GB18483-2001要(yao)求的(de)。易(yi)堵，需要(yao)每周清洗。

光催化

利用(yong)紫外光將含(han)油氣(qi)體的油霧(wu)分解。

油煙去除率(lv)可以達到60%，符合GB18483-2001要(yao)求的，前提是需要(yao)約(yue)30米長的管道，便于安裝紫(zi)外光管。只有進口的紫(zi)外光管能(neng)保證(zheng)產品的可靠(kao)性、耐用性。缺點是紫(zi)外光致癌，必須密(mi)封嚴實了，臭氧(yang)泄漏(lou)了，對大家沒有任何好處。對了，泄漏(lou)一點可以殺菌，消(xiao)毒。

生(sheng)物(wu)凈化

利用嗜油(you)微生物將(jiang)油(you)煙中的油(you)霧分解凈化(hua)。

此產品(pin)的(de)油煙去除率可(ke)以達到90%，符合GB18483-2001要(yao)求的(de)。需要(yao)專(zhuan)門的(de)微生物(wu)池，微生物(wu)新陳(chen)代謝需要(yao)定期處理(li)更新。此處理(li)方法環(huan)保(bao)。

液沫洗滌

利(li)用傳質雙膜理論，物理、化(hua)學方法的(de)結(jie)合(he)產物，機電一體(ti)化(hua)產品，嚴格來說(shuo)不應(ying)(ying)該(gai)(gai)叫(jiao)(jiao)油煙(yan)凈化(hua)器，應(ying)(ying)該(gai)(gai)叫(jiao)(jiao)油煙(yan)凈化(hua)機較為合(he)理。

此產品的(de)(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)去(qu)除(chu)率可以(yi)達到90%，符合GB18483-2001要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)。采用(yong)(yong)凈(jing)化(hua)(hua)劑提(ti)高氣液(ye)兩相之間的(de)(de)(de)雙膜傳(chuan)質動力(li)，能快速捕(bu)捉氣相中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)等(deng)微粒(li)；同(tong)時利用(yong)(yong)自身(shen)排(pai)風風機(ji)的(de)(de)(de)負(fu)壓產生約600mm厚的(de)(de)(de)液(ye)沫層(ceng)（液(ye)沫大小直徑1.5mm）對(dui)油(you)煙(yan)(yan)氣體(ti)進行洗滌式凈(jing)化(hua)(hua)。約等(deng)效(xiao)于600米的(de)(de)(de)自然(ran)降雨(yu)層(ceng)的(de)(de)(de)凈(jing)化(hua)(hua)效(xiao)果。油(you)煙(yan)(yan)中(zhong)(zhong)油(you)的(de)(de)(de)去(qu)除(chu)率90%，黑煙(yan)(yan)顆(ke)粒(li)物(wu)的(de)(de)(de)去(qu)除(chu)率90%，空(kong)氣中(zhong)(zhong)灰(hui)塵等(deng)雜質的(de)(de)(de)去(qu)除(chu)率90%，各類氣味的(de)(de)(de)去(qu)除(chu)率70%，藍色(se)煙(yan)(yan)（化(hua)(hua)學凝膠）的(de)(de)(de)去(qu)除(chu)率60%。產品需要(yao)(yao)每(mei)使用(yong)(yong)2～3天做一次排(pai)污、添加專(zhuan)業凈(jing)化(hua)(hua)劑的(de)(de)(de)工作。產品運(yun)行穩定(ding)、使用(yong)(yong)壽命長、特級防火。

常州油煙凈化器*1、煙罩+洗滌塔工藝

2、煙罩+靜電工藝(yi)

3、混罩+靜電+活性炭工藝

4、煙(yan)罩+光(guang)催化(hua)凈化(hua)

5、液沫(mo)洗滌

油(you)煙凈(jing)化方(fang)案對比

對于油煙(yan)凈化，市場上的(de)油煙(yan)凈化處(chu)理技術方法有機械(xie)分離法、催(cui)化劑燃燒法、活性(xing)炭吸附(fu)法、織物(wu)過濾法、濕式處(chu)理法及靜電處(chu)理法。

1、機械分離法

利用慣(guan)性碰撞原理或旋風分(fen)離(li)原理對油煙進行分(fen)離(li)。

缺點(dian)：擋板濾(lv)網容易破裂，廢棄直接排放(fang)；需要定期保養和維護；安裝的(de)垂直角(jiao)度要小于(yu)15°；凈(jing)化效(xiao)率不(bu)高(gao)，只(zhi)適(shi)用于(yu)預處理或凈(jing)化效(xiao)率要求較低的(de)場合(he)。

2、催化劑燃燒法

燃燒凈(jing)化(hua)法的原(yuan)理(li)是(shi)利用(yong)高溫燃燒所產(chan)生的熱量進行氧(yang)(yang)化(hua)反應(ying)，把(ba)油(you)煙廢氣中(zhong)的污染物(wu)(wu)質轉化(hua)為(wei)CO2和H2O等物(wu)(wu)質，從而(er)達到(dao)凈(jing)化(hua)目的。在燃燒過(guo)(guo)程中(zhong)，讓油(you)煙廢氣通過(guo)(guo)自凈(jing)化(hua)催化(hua)劑，催化(hua)劑的催化(hua)反應(ying)有利于污染物(wu)(wu)的轉化(hua)。一般采用(yong)陶(tao)瓷或金屬(shu)蜂窩(wo)進行載體進行氧(yang)(yang)化(hua)催化(hua)。這(zhe)類油(you)煙凈(jing)化(hua)設備只適用(yong)油(you)煙濃度很(hen)低的場合，如食物(wu)(wu)生吃或制作(zuo)半成品。

缺點：催化(hua)燃燒(shao)凈化(hua)設備的開發還不十分(fen)成熟。

3、活性炭(tan)吸(xi)附法(fa)

用粒狀活(huo)性炭或活(huo)性炭纖維氈吸附油煙中的(de)污染(ran)物(wu)粒子。這種設備(bei)的(de)特點與過(guo)濾凈化設備(bei)相(xiang)似，但去除油煙異味分子的(de)效果較好。

主要缺點：活性炭(tan)成本(ben)較高。

4、織物(wu)過濾法

油煙廢氣(qi)首先經過一(yi)定數目的(de)(de)金(jin)屬(shu)格柵，大顆粒污染物被阻(zu)截；然后經過纖維(wei)墊等濾(lv)料(liao)后，顆粒物由于被擴(kuo)散、截留而被脫(tuo)除。通常選(xuan)用的(de)(de)濾(lv)料(liao)材料(liao)為吸(xi)油性能(neng)高(gao)的(de)(de)高(gao)分子復(fu)合(he)材料(liao)。這種設備投資少、運(yun)行費用低、無二次(ci)污染、維(wei)修管理(li)方便；但(dan)阻(zu)力(li)大、占地大、需要經常更換(huan)濾(lv)料(liao)的(de)(de)缺點。凈(jing)化效率一(yi)般在80~92%。

缺點：由(you)于濾(lv)料(liao)阻力很大，如(ru)玻璃纖維濾(lv)料(liao)的凈(jing)化器壓(ya)降可達1500Pa，且濾(lv)料(liao)需經常更換，使過濾(lv)法凈(jing)化設備的應用受到局(ju)限。

5、濕式(shi)處理(li)法

采(cai)用水(shui)或其(qi)他(ta)洗滌劑，以噴頭噴灑的(de)(de)(de)方式形成水(shui)膜(mo)，水(shui)霧來(lai)吸收(shou)油(you)煙(yan)。油(you)煙(yan)粒(li)子(zi)與(yu)噴嘴噴出(chu)的(de)(de)(de)水(shui)霧、水(shui)膜(mo)相接觸，經過相互的(de)(de)(de)慣性(xing)碰撞、滯(zhi)留、細微顆粒(li)的(de)(de)(de)擴(kuo)散和相互凝聚等作用，隨水(shui)滴流下(xia)，從(cong)而使油(you)煙(yan)離子(zi)從(cong)氣流中(zhong)分離出(chu)來(lai)。這種設備結構簡單、投資少(shao)、占地小、運行費用低、維(wei)修管理方便。

缺點(dian)：存在(zai)阻力大、對亞微米級(ji)顆粒物的(de)凈化率很低、產(chan)生(sheng)油(you)污水的(de)二(er)次(ci)污染。

v l 機械分(fen)離凈化(hua)設(she)備凈化(hua)效率(lv)不高，只適用于(yu)預處(chu)理或凈化(hua)效率(lv)要(yao)求(qiu)較低(di)的場合(he)；

l 濕法洗滌凈化(hua)(hua)設備對亞(ya)微(wei)米級(ji)顆粒物的(de)凈化(hua)(hua)率很低，還需要對產生的(de)洗滌液進行處理；

l 過濾(lv)凈化(hua)設備需(xu)凈化(hua)更換濾(lv)料(liao)，能耗很大(da)；活性炭吸附凈化(hua)設備成本太高；

l 催化(hua)燃燒凈(jing)化(hua)設備的開發還不十分(fen)成熟；

l 靜電法凈化(hua)效率設備(bei)以其高(gao)凈化(hua)效率、低壓降(jiang)、運行穩定、維護管理(li)方便等特點越(yue)來(lai)越(yue)顯示出他的優(you)越(yue)性，*接近(jin)90%。

6、靜電處理法

電(dian)(dian)(dian)場在(zai)(zai)外加(jia)高壓(ya)的(de)(de)(de)作用(yong)下(xia)，負極(ji)(ji)的(de)(de)(de)金屬絲表面或附近放出電(dian)(dian)(dian)子(zi)(zi)迅速向(xiang)正(zheng)極(ji)(ji)運動，與氣(qi)(qi)(qi)體分子(zi)(zi)碰撞并離子(zi)(zi)化。油煙(yan)廢氣(qi)(qi)(qi)通過這(zhe)個高壓(ya)電(dian)(dian)(dian)場時，油煙(yan)粒子(zi)(zi)在(zai)(zai)極(ji)(ji)短(duan)的(de)(de)(de)時間內(nei)因碰撞俘(fu)獲氣(qi)(qi)(qi)體離子(zi)(zi)而(er)導致(zhi)荷電(dian)(dian)(dian)，受(shou)電(dian)(dian)(dian)場力作用(yong)向(xiang)正(zheng)極(ji)(ji)集(ji)塵板運動，從而(er)達到分離效(xiao)果(guo)。這(zhe)種設備(bei)的(de)(de)(de)投資少、占地(di)小(xiao)、無二次污染、運行費用(yong)低。由于易于捕(bu)捉粒徑較小(xiao)的(de)(de)(de)粉塵，凈(jing)化效(xiao)率高，可達85~95%。它的(de)(de)(de)凈(jing)化機理(li)與氣(qi)(qi)(qi)體方法的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)在(zai)(zai)于：分離力是靜電(dian)(dian)(dian)力，直接作用(yong)在(zai)(zai)粒子(zi)(zi)上，而(er)不(bu)是作用(yong)在(zai)(zai)氣(qi)(qi)(qi)流上，因此具(ju)有(you)能耗低，阻力小(xiao)的(de)(de)(de)特點(dian)。

靜電(dian)過濾器：含有粉塵(chen)(chen)顆(ke)粒的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti)(ti)，在接有高壓直流電(dian)源的(de)(de)(de)陰極(ji)(ji)線(xian)(又稱電(dian)暈極(ji)(ji))和(he)接地的(de)(de)(de)陽極(ji)(ji)板之間(jian)所形成(cheng)的(de)(de)(de)高壓電(dian)場通過時，由于陰極(ji)(ji)發(fa)生電(dian)暈放(fang)電(dian)、氣(qi)體(ti)(ti)被(bei)電(dian)離，此時，帶(dai)負(fu)電(dian)的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti)(ti)離子，在電(dian)場力的(de)(de)(de)作用(yong)下，向陽板運(yun)動(dong)，在運(yun)動(dong)中與粉塵(chen)(chen)顆(ke)粒相碰(peng)，則使塵(chen)(chen)粒荷以負(fu)電(dian)，荷電(dian)后(hou)的(de)(de)(de)塵(chen)(chen)粒在電(dian)場力的(de)(de)(de)作用(yong)下，亦(yi)向陽極(ji)(ji)運(yun)動(dong)，到達陽極(ji)(ji)后(hou)，放(fang)出(chu)(chu)所帶(dai)的(de)(de)(de)電(dian)子，塵(chen)(chen)粒則沉積于陽極(ji)(ji)板上，而(er)得到凈化的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti)(ti)排出(chu)(chu)防塵(chen)(chen)器外。

高壓(ya)靜電設(she)備的技術優點：

1.處理風(feng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運行。

2.一次通過去除率可(ke)以滿足凈化要(yao)求(qiu)。

3.有效去除的粒(li)子直徑范圍大。

中國油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)設(she)備(bei)產業正處在迅速發(fa)育(yu)逐步成熟(shu)的(de)(de)(de)初級階段。從環(huan)保治理技(ji)(ji)(ji)術(shu)角度來說，如果不(bu)計(ji)成本，從技(ji)(ji)(ji)術(shu)方面(mian)可(ke)以做到將油(you)(you)(you)煙廢氣(qi)治理到室(shi)內(nei)排放(fang)空氣(qi)標準的(de)(de)(de)，但是(shi)“不(bu)計(ji)成本”之說本身(shen)就是(shi)違(wei)背(bei)環(huan)保原則的(de)(de)(de)，同時，讓有(you)需要的(de)(de)(de)餐飲企(qi)業買得起(qi)和用得起(qi)，是(shi)判(pan)斷油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)設(she)備(bei)技(ji)(ji)(ji)術(shu)實用性的(de)(de)(de)基本判(pan)據(ju)，不(bu)具有(you)較(jiao)高(gao)效(xiao)費比的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)技(ji)(ji)(ji)術(shu)是(shi)沒有(you)市(shi)場(chang)生(sheng)存(cun)能力的(de)(de)(de)。環(huan)保行(xing)業面(mian)臨(lin)的(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術(shu)突破(po)點是(shi)尋找造價和使(shi)用費用低(di)廉的(de)(de)(de)、可(ke)長(chang)時間(jian)持續工(gong)作、低(di)二(er)次污染的(de)(de)(de)高(gao)效(xiao)除味技(ji)(ji)(ji)術(shu)，也就是(shi)說油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)技(ji)(ji)(ji)術(shu)已經突破(po)了“可(ke)自然沉降大(da)顆粒”和“穩定氣(qi)溶膠小顆粒”的(de)(de)(de)凈(jing)(jing)化(hua)技(ji)(ji)(ji)術(shu)難(nan)關(guan)，正在解決“高(gao)分子和分子”級別(bie)凈(jing)(jing)化(hua)技(ji)(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)(de)問(wen)題，樂觀的(de)(de)(de)估(gu)計(ji)，三五年左右的(de)(de)(de)時間(jian)或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放(fang)”的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)設(she)備(bei)。